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CHAMPIGNONNIÈRE ÉCOLOGIQUE
à propos
de Mycotrophe
Profondément ancré dans le terroir local, Mycotrophe produit des champignons gourmets et médicinaux.
Il s'agit d'offrir des aliments d'une grande qualité culinaire, nutritive et médicinale à partir des écosystèmes locaux et des produits secondaires agricoles, sylvicoles et alimentaires de la région.
Mycotrophe offre aussi un service d'inoculation ainsi qu'un service de mycoremédiation afin d'assainir l'environnement par l'utilisation des champignons pour décontaminer différents médias.
Mycotrophe
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NOS CHAMPIGNONS
CHAMPIGNONS GOURMETS
CHAMPIGNONS MÉDICINAUX
MYCÉLIUMS
En supportant Mycotrophe vous encouragez la production locale, écologique ainsi que la recherche et la science.
En effet, une partie des revenus générés par la vente de champignons gourmets et médicinaux servent à sélectionner, adapter et spécialiser des champignons pour qu’ils soient en harmonie avec les écosystèmes locaux et afin de développer des techniques de mycoremédiation pour assainir l’environnement.
Vous faites donc d’une pierre deux coups : en dégustant les champignons de Mycotrophe vous permettez à la myco-science d’avancer!
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